历史知识 > 笋谱

书名。宋僧赞宁撰。一卷。书分五目，其中“一之名”部除列举笋别名之外，并记载栽培的方法。“二之出”部记载了九十八个笋的品种。“三之食”部记述了调治、保藏的方法。此书是中国最早有关竹笋的专著。后世有《百川学海》、《说郛》、《山居杂志》、《唐宋丛书》等本。