汉语词典 > 皂化反应 油脂在碱性溶液中发生水解的反应。如硬脂酸甘油酯与氢氧化钠(naoh)发生反应生成硬酯酸钠与甘油。工业上可利用该反应生产肥皂。 每日三十词 湛祠湛积湛積湛結湛结湛著湛蓝湛藍湛身湛露湛靖湛静湛靜湛饎湛默湜湜湜籍湝湝湟波湟潦 每日一字一词 每日一字:𩡻 每日一成语:赴火蹈刃 每日一词语:與問 每日一诗词:冬日即事