汉语词典 > 黃米

注音ㄏㄨㄤˊ ㄇㄧˇ 拼音 huáng mǐ

黍實碾成的米。色黃，黏性極強，可用來釀酒。
▶ 明．李時珍《本草綱目．卷二三．穀部．黍》：「黏者為秫，可以釀酒，北人謂為黃米，亦曰黃糯。」