汉语词典 > 麥角

注音ㄇㄞˋ ㄐㄧㄠˇ 拼音 mài jiǎo

1. 寄生於禾本科植物子房內的麥角菌菌核。外部暗紫色，裡面灰白色。為麥角生物鹼的來源，雖具毒素，但可為醫藥用，除可治偏頭痛外，也是優良的催生劑。
2. 煮熟的麥片。為現今流行的刨冰佐料。