汉语词典 > 酸敗 注音 ㄙㄨㄢ ㄅㄞˋ 拼音 suān bài 含有醣類或醇類等有機物質受氧氣、溫度、熱、日光、細菌、酵素等作用,而呈酸味的現象,稱為「酸敗」。如牛乳中的乳糖受乳酸發酵菌的作用而變為乳酸。 每日三十词 系风捕影系风捕景系马系马埋轮糾互糾偏糾列糾剔糾劾糾勒糾參糾合糾告糾問糾坐糾墨糾奏糾察糾帥糾彈 每日一字一词 每日一字:𩙬 每日一成语:万民涂炭 每日一词语:做圆活 每日一诗词:送陈偃赋得白鸟翔翠微