汉语词典 > 酸敗 注音 ㄙㄨㄢ ㄅㄞˋ 拼音 suān bài 含有醣類或醇類等有機物質受氧氣、溫度、熱、日光、細菌、酵素等作用,而呈酸味的現象,稱為「酸敗」。如牛乳中的乳糖受乳酸發酵菌的作用而變為乳酸。 每日三十词 流離顛疐流離顛頓流電流霜流霞流霰流露流靡流音流韵流韻流響流類流風流風回雪流風迴雪流風遺韵流風遺韻流風餘俗流風餘韵 每日一字一词 每日一字:𢾭 每日一成语:讲经説法 每日一词语:宗爷 每日一诗词:感皇恩