汉语词典 > 酸敗 注音 ㄙㄨㄢ ㄅㄞˋ 拼音 suān bài 含有醣類或醇類等有機物質受氧氣、溫度、熱、日光、細菌、酵素等作用,而呈酸味的現象,稱為「酸敗」。如牛乳中的乳糖受乳酸發酵菌的作用而變為乳酸。 每日三十词 根业根体根儿根元根兒根刷根前根力根勘根勾根原根叶根号根問根嗣根器根因根地根垓根基 每日一字一词 每日一字:𩑿 每日一成语:出尘之姿 每日一词语:获丑 每日一诗词:诗一首