汉语词典 > 酸敗 注音 ㄙㄨㄢ ㄅㄞˋ 拼音 suān bài 含有醣類或醇類等有機物質受氧氣、溫度、熱、日光、細菌、酵素等作用,而呈酸味的現象,稱為「酸敗」。如牛乳中的乳糖受乳酸發酵菌的作用而變為乳酸。 每日三十词 锭剂锭器锭子锭子油锭子茶锭子药锭子金锭楮锭药锭铁锭锞键关键槽键櫜键盘键盘乐器键辖键钥键闭键阍 每日一字一词 每日一字:㨍 每日一成语:传风扇火 每日一词语:便馬 每日一诗词:宿魏城驿用罗江东韵怀李仲明