汉语词典 > 酸敗 注音 ㄙㄨㄢ ㄅㄞˋ 拼音 suān bài 含有醣類或醇類等有機物質受氧氣、溫度、熱、日光、細菌、酵素等作用,而呈酸味的現象,稱為「酸敗」。如牛乳中的乳糖受乳酸發酵菌的作用而變為乳酸。 每日三十词 应分应刘应制应副应务应劫应募应化应卒应卯应取应变应叟应口应召应合应名应名点卯应命应和 每日一字一词 每日一字:𢀑 每日一成语:须髯如戟 每日一词语:生芻 每日一诗词:太姥山