汉语词典 > 酸敗 注音 ㄙㄨㄢ ㄅㄞˋ 拼音 suān bài 含有醣類或醇類等有機物質受氧氣、溫度、熱、日光、細菌、酵素等作用,而呈酸味的現象,稱為「酸敗」。如牛乳中的乳糖受乳酸發酵菌的作用而變為乳酸。 每日三十词 情願情首情馳魏闕情驰魏阙惆怅惆悵惆惋惆惕惇俗惇典惇典庸礼惇典庸禮惇博惇厚惇叙惇史惇固惇大惇帅惇帥 每日一字一词 每日一字:𫘛 每日一成语:中石没矢 每日一词语:紕縵 每日一诗词:维扬万花园