汉语词典 > 牛腩 1.方言。牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉。亦指用这种肉做成的菜肴。国语辞典注音 ㄋㄧㄡˊ ㄋㄢˇ 拼音 niú nǎn 牛腹部近肋骨處的鬆軟肌肉稱為「牛腩」。 每日三十词 斛二瘕斛发斛子斛律斛斗斛斯斛槛斛檻斛發斛舟斛薛斛觫斛面斜乜斜井斜仄斜倾斜傾斜刺斜刺裏 每日一字一词 每日一字:𥓏 每日一成语:养军千日,用在一朝 每日一词语:生蕃 每日一诗词:纪事