汉语词典 > 牛腩 1.方言。牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉。亦指用这种肉做成的菜肴。国语辞典注音 ㄋㄧㄡˊ ㄋㄢˇ 拼音 niú nǎn 牛腹部近肋骨處的鬆軟肌肉稱為「牛腩」。 每日三十词 橫霄橫霓橫霸橫順橫頭橫額橫飛橫飲橫馳橫騖橫驅橫驅別騖橫鬧橫鯁橫鯨橱子橱柜橱櫃橱窗橱簏 每日一字一词 每日一字:㦍 每日一成语:辽海故家 每日一词语:云杉 每日一诗词:过湖口县上下石锺山,即东坡所记者,是夕宿