汉语词典 > 棒棒鸡 1.著名川菜。为凉菜。制法:鸡煮熟去骨,用棒将鸡肉敲松,扯成丝,淋以麻酱﹑醋﹑糖﹑酱油﹑红油﹑葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了,调味易于渗入,酸甜香辣,甚为可口。 每日三十词 鸡飞狗跳鸡飞蛋打鸡香鸡骇鸡骨鸡骨支床鸡鸣鸡鸣之助鸡鸣候旦鸡鸣壶鸡鸣戒旦鸡鸣犬吠鸡鸣狗吠鸡鸣狗盗鸡鸣起舞鸡鸣馌耕鸡鹄鸡鹜鸡鹿鸡鹿塞 每日一字一词 每日一字:𤑡 每日一成语:人面鸟咮 每日一词语:两用衫 每日一诗词:宫词一百首(并序)(录五十首)